上下游协同创新：传统餐饮的“智慧进化论”
在餐饮行业蓬勃发展的当下，传统餐饮文化与现代科技潮流的碰撞日益激烈。如何让古老的饮食智慧在现代社会焕发出新的生机，同时借助科技力量推动餐饮文化的传承与创新，成为行业亟待解决的重要课题。智慧餐饮上下游协同模式，正是破解这一难题的关键钥匙，它正逐步构建起一个传统与
餐饮
年营收上百亿！预制菜争议不断，中国餐饮巨头却全靠它挣钱
前阵子有网友吐槽，在商场点了份标注“现腌现做”的酸菜鱼，刚下单六分钟就端上了桌，鱼片嫩得整整齐齐，酸菜漂得像按模板摆的，她边吃边犯嘀咕：“这速度，怕不是预制菜改的？”
上海全市禁止！男子伙同2人撞死母亲骗保！餐饮消费券周六报名！郑智化道歉！隔夜水或藏蚊卵！
晴到多云，气温13℃-20℃，早晚凉意浓，出行还请适当保暖。东北风4-5级，相对湿度在80%-40%之间。
日企餐饮爆火！中国店陷低价战，出路在哪，到底要不要学日本？
有个开川菜馆的大哥跟我说，以前做餐饮，不赚钱才算亏；现在倒好，不亏钱就等于赚了。
萨莉亚火爆！日媒：日本餐饮用“低价经验”走红中国
而萨莉亚的商业模式，恰恰建立在一种极致的坦诚之上。它用“人均30元”的极致性价比，与消费者达成了一种心照不宣的默契。网络上的高赞评论——“人均30，还要啥自行车啊”、“比他好吃的一定比他贵，比他便宜的一定没他好吃”——精准地道出了其拥趸的消费逻辑。
餐饮老板必看：三个反内卷打法，让小店从“没人来”到排队等
餐饮行业的内卷早已不是新鲜事——一条街挤着5家火锅店，外卖平台上“9.9元双人餐”互相压价，顾客进门先刷点评比价……无数老板守着空荡荡的店面叹气：“不是我不努力，是真的卷不动了。”
党员要带头打好节约“主动仗”
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德，更是我们党的优良传统和作风。习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要坚决制止“舌尖上的浪费”。在这场全民参与的节约行动中，广大党员理应走在前、作表率，以自身的模范行
艾媒咨询 | 2025年中国餐饮行业发展状况及消费行为调查数据
在预制菜技术与消费升级的双重驱动下，中国餐饮行业正从粗放增长转向精耕细作，进入“品质与效率兼顾，场景与体验融合”的产业转型新阶段。艾媒咨询分析师认为，中国餐饮行业将呈现以下发展趋势：一是标准化与个性化并存，预制菜技术提升效率的同时，定制化、健康化需求凸显；二是
餐饮供应链名企｜圣农发展：麦当劳、肯德基背后的鸡肉巨头
依据业绩报告，该公司前三季度共实现营业收入147.06亿元，同比增长6.86%；归母净利润为11.59亿元，同比增长202.82%。其中，第三季度实现营业收入58.49亿元，同比增长18.77%；归母净利润2.49亿元，同比下降11.40%。
海底捞跻身“新赛道”，餐饮内卷的尽头是“带娃”？
“家有宝贝，就吃西贝”，曾以西北菜著称的西贝，凭借其专业儿童餐理念，一度成为家庭客户眼中的香饽饽。然而，一场关于预制菜的舆论风波，让西贝陷入危机。
赢了面子输了里子？汪小菲胜诉仅10天，张兰担心的事还是发生了
最近，北京互联网法院的判决书，为他与孟贺的纠纷画了“终止符”，却没给麻六记的困境画“句号”。
【马河坎】一篇文章告诉你，火锅 + 奶茶，会是下一个餐饮风口吗？
当沈阳的火锅店把奶茶坊开在 “隔壁” 就成爆款，当凑凑火锅靠 “火锅 + 茶饮” 模式填补下午茶空档，越来越多餐饮人开始追问：“火锅 + 奶茶” 究竟是昙花一现的营销噱头，还是能支撑长期增长的新风口？
日排队超4000桌，海底捞“红石榴计划”跑出第二个“海底捞”！
不到半年时间，“举高高”门店已覆盖9个省份，落地50余家，且开一城火一城，武汉首店创下最高11轮的翻台率、西安西北首店掀起4000余桌的排队盛况……
【马河坎】没有餐饮经验的人，如何独自创立餐饮火锅品牌？
当麻辣的香气在街头巷尾弥漫，当围炉涮肉成为朋友聚会的首选，不少人都曾萌生过一个想法：开一家属于自己的火锅店。但对于没有餐饮经验的人来说，这个念头往往很快被 “不懂后厨”“不会运营”“怕亏本金” 的顾虑打消。其实，从零起步创立火锅品牌并非天方夜谭，只要找对方法、
风靡全网撒盐哥的餐饮帝国塌了！门店血狂，员工：他让我们做足疗
几年前，他的撒盐视频被Bruno Mars一转发，瞬间引爆互联网，从此“Salt Bae”成了互联网的传奇符号，风光无限。
25万㎡深圳酒店及餐饮盛会再升级！12月启幕，猛戳领票！
华南一直以来都是餐饮市场的热土，以广州、深圳领衔的一线城市豪华阵容，更是酒店餐饮商家的必争之地！这里不仅拥有庞大的消费群体和活跃的经济氛围，更是国内商业创新和生产制造基地，构建起了完整的产业生态和消费趋势引领能力。
鱼你在一起，一盆鱼的“厚”与“薄”？
连锁餐饮领域正在同质化扩张态势下逐渐改变拳法，跑得快不如跑得稳，真正具备持续盈利能力的品牌正脱颖而出。一边是加盟门槛不断降低、渠道下沉加速，另一边是精算回报周期，对品牌运营能力的要求远高于以往，使得连锁餐饮行业尤其是赛道更为拥挤的连锁快餐领域，走到竞争拐点。
“锡”引天下味，“餐”遇新未来，海名·无锡餐博会开幕倒计时！江南餐饮市场黄金机遇正当时
2025年11月20-22日，海名·2025无锡餐博会将在无锡太湖国际博览中心盛大启幕！作为江南地区餐饮专业盛会，海名无锡餐博会以 “千款新味首发、600+供应链企业直连、50000+专业采购商集聚、20+餐饮热点议题研讨” 为核心亮点，深度聚焦江南餐饮市场需
直播预告 | 全国连锁餐饮企业消防安全培训
为进一步加强餐饮企业特别是小型餐饮门店消防安全管理，提高从业人员安全风险意识和自主管理能力，国家消防救援局、商务部、应急管理部联合组织开展全国连锁餐饮企业消防安全培训班。
聊城市餐饮与住宿行业倡议书
夜幕降临时，您或许正为顾客端上一杯暖心的酒；华灯初上处，您或许刚送走一群欢聚的宾客。但您可知道？每一杯递出的酒，都可能关联着一场潜在的危险——酒醉驾，这个潜伏在欢聚后的“马路杀手”，每年都让无数家庭支离破碎，让社会的安全防线出现裂痕。作为酒水消费的重要场所，我