品牌竞争力提升,再惠构建餐饮智能运营体系
现如今,人们对餐饮行业的要求越来越高,不再只是好吃那么简单,更考验餐饮店铺的服务、创意、环境、性价比等等内容。再惠科技拥有丰富的服务餐饮行业的经验,以智能化和数据化双驱动,帮助老店焕新、年轻品牌突围,为餐饮经营者保驾护航。
现如今,人们对餐饮行业的要求越来越高,不再只是好吃那么简单,更考验餐饮店铺的服务、创意、环境、性价比等等内容。再惠科技拥有丰富的服务餐饮行业的经验,以智能化和数据化双驱动,帮助老店焕新、年轻品牌突围,为餐饮经营者保驾护航。
过去半年,商家们的焦虑、挣扎,浓缩在现场公布的两组数据上:外卖大战中,75%的增量订单实付价格低于15元,堂食客单价直接回落到了2015年的水平。
在餐饮行业蓬勃发展的当下,传统餐饮文化与现代科技潮流的碰撞日益激烈。如何让古老的饮食智慧在现代社会焕发出新的生机,同时借助科技力量推动餐饮文化的传承与创新,成为行业亟待解决的重要课题。智慧餐饮上下游协同模式,正是破解这一难题的关键钥匙,它正逐步构建起一个传统与
前阵子有网友吐槽,在商场点了份标注“现腌现做”的酸菜鱼,刚下单六分钟就端上了桌,鱼片嫩得整整齐齐,酸菜漂得像按模板摆的,她边吃边犯嘀咕:“这速度,怕不是预制菜改的?”
晴到多云,气温13℃-20℃,早晚凉意浓,出行还请适当保暖。东北风4-5级,相对湿度在80%-40%之间。
有个开川菜馆的大哥跟我说,以前做餐饮,不赚钱才算亏;现在倒好,不亏钱就等于赚了。
而萨莉亚的商业模式,恰恰建立在一种极致的坦诚之上。它用“人均30元”的极致性价比,与消费者达成了一种心照不宣的默契。网络上的高赞评论——“人均30,还要啥自行车啊”、“比他好吃的一定比他贵,比他便宜的一定没他好吃”——精准地道出了其拥趸的消费逻辑。
餐饮行业的内卷早已不是新鲜事——一条街挤着5家火锅店,外卖平台上“9.9元双人餐”互相压价,顾客进门先刷点评比价……无数老板守着空荡荡的店面叹气:“不是我不努力,是真的卷不动了。”
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”勤俭节约是中华民族的传统美德,更是我们党的优良传统和作风。习近平总书记多次就制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调要坚决制止“舌尖上的浪费”。在这场全民参与的节约行动中,广大党员理应走在前、作表率,以自身的模范行
在预制菜技术与消费升级的双重驱动下,中国餐饮行业正从粗放增长转向精耕细作,进入“品质与效率兼顾,场景与体验融合”的产业转型新阶段。艾媒咨询分析师认为,中国餐饮行业将呈现以下发展趋势:一是标准化与个性化并存,预制菜技术提升效率的同时,定制化、健康化需求凸显;二是
依据业绩报告,该公司前三季度共实现营业收入147.06亿元,同比增长6.86%;归母净利润为11.59亿元,同比增长202.82%。其中,第三季度实现营业收入58.49亿元,同比增长18.77%;归母净利润2.49亿元,同比下降11.40%。
“家有宝贝,就吃西贝”,曾以西北菜著称的西贝,凭借其专业儿童餐理念,一度成为家庭客户眼中的香饽饽。然而,一场关于预制菜的舆论风波,让西贝陷入危机。
最近,北京互联网法院的判决书,为他与孟贺的纠纷画了“终止符”,却没给麻六记的困境画“句号”。
当沈阳的火锅店把奶茶坊开在 “隔壁” 就成爆款,当凑凑火锅靠 “火锅 + 茶饮” 模式填补下午茶空档,越来越多餐饮人开始追问:“火锅 + 奶茶” 究竟是昙花一现的营销噱头,还是能支撑长期增长的新风口?
不到半年时间,“举高高”门店已覆盖9个省份,落地50余家,且开一城火一城,武汉首店创下最高11轮的翻台率、西安西北首店掀起4000余桌的排队盛况……
当麻辣的香气在街头巷尾弥漫,当围炉涮肉成为朋友聚会的首选,不少人都曾萌生过一个想法:开一家属于自己的火锅店。但对于没有餐饮经验的人来说,这个念头往往很快被 “不懂后厨”“不会运营”“怕亏本金” 的顾虑打消。其实,从零起步创立火锅品牌并非天方夜谭,只要找对方法、
几年前,他的撒盐视频被Bruno Mars一转发,瞬间引爆互联网,从此“Salt Bae”成了互联网的传奇符号,风光无限。
华南一直以来都是餐饮市场的热土,以广州、深圳领衔的一线城市豪华阵容,更是酒店餐饮商家的必争之地!这里不仅拥有庞大的消费群体和活跃的经济氛围,更是国内商业创新和生产制造基地,构建起了完整的产业生态和消费趋势引领能力。
连锁餐饮领域正在同质化扩张态势下逐渐改变拳法,跑得快不如跑得稳,真正具备持续盈利能力的品牌正脱颖而出。一边是加盟门槛不断降低、渠道下沉加速,另一边是精算回报周期,对品牌运营能力的要求远高于以往,使得连锁餐饮行业尤其是赛道更为拥挤的连锁快餐领域,走到竞争拐点。
2025年11月20-22日,海名·2025无锡餐博会将在无锡太湖国际博览中心盛大启幕!作为江南地区餐饮专业盛会,海名无锡餐博会以 “千款新味首发、600+供应链企业直连、50000+专业采购商集聚、20+餐饮热点议题研讨” 为核心亮点,深度聚焦江南餐饮市场需